物性測試儀(物性分析儀、質構儀)的附件P/2-柱型探頭

P2

物性測定儀(物性分析儀質構儀)在水果、蔬菜中的應用

P/2-柱型探頭該附件可用於樣品的穿刺實驗。包括水果等帶硬皮的樣品。可測量表皮強度(skin strength)穿刺強度(penetration)等資料,用於判斷水果的新鮮度(freshness)成熟度(ripeness)

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