物性測試儀(物性分析儀、質構儀)的附件A/WEG(測試乳酪、蔬菜、堅果的剪切力的精細刀具)

AWEG

 物性測定儀(物性分析儀質構儀)乳酪、蔬菜、堅果等產品中的應用

A/WEG-精細刀具物性測定儀(物性分析儀、質構儀)的該附件包括30mm寬的上、下楔,切入角為30°下楔直接固定在物性測定儀(物性分析儀、質構儀)底座上,上楔同力量感應元連接;測試產品包括乳酪和蔬菜,可以進行斷裂力(fracture)硬度(hardness)測量。

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